mashura_neko (mashura_neko) wrote in terem_terem_ok,
mashura_neko
mashura_neko
terem_terem_ok

Category:

Самые вкусные в мире котлеты!

Оригинал взят у moderndon в Самые вкусные в мире котлеты!
Ингредиенты:

Фарш из индейки или курицы  - 800 граммов;
Манная крупа - 4 столовые ложки;
Сметана - 2 столовые ложки;
Яйцо - 1 штука;
Петрушка, укроп - 3-4 былинки;
Сахарный песок - 2 чайные ложки;
Горчица - 2 чайные ложки;
Соль, специи - по вкусу.
Приготовление:

1.Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.
2.Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.
3.На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем.
4.С одной стороны.
После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.
Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и едииим!
Tags: вкусно
Subscribe

  • НЕМНОГО ПРО КАШИ Советы повара

    1 Особенно про рисовую молочную кашу хочу, наконец, рассказать. Почему она дома такой как в садике не получается. Потому что там кашу варили так: В…

  • Ленивые вареники

    Оригинал взят у grse в Ленивые вареники Нам потребуется: Четыреста граммов творога Два яйца Стакан муки для теста и ещё немного для…

  • Омлет с черемшой

    Оригинал взят у pepelnaya в Омлет с черемшой Я ж давно ввела тег «завтрак» и обещалась делиться рецептами, исправляюсь. У…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments