Рецепт вкусного пасхального кулича пошагово с фото. Творожный кулич без яиц

Оригинал взят у estelia в Рецепт вкусного пасхального кулича пошагово с фото. Творожный кулич без яиц


Традиционно рецепты пасхальных куличей содержат яйца, много яиц. И поэтому не могут оказаться на столе тех, кому яйца по тем или иным причинам противопоказаны.

Я хочу предложить рецепт кулича, в составе которого нет яиц, однако он не уступит своим "собратьям" по сдобности. А по легкости текстуры даже превзойдет!

Итак, творожный кулич без содержания яиц.
Collapse )

11 страшных ошибок в готовке, которые должен знать каждый!

Оригинал взят у stassavenkov в 11 страшных ошибок в готовке, которые должен знать каждый!


1. Промывать ли макароны?
Единственный ответ: нет, это ошибка. Дело в том, что эта привычка пошла из советских времен, когда в продаже были только макароны из обыкновенной пшеничной муки. Такие макароны слипались, если их сразу не промывали. Сейчас мы имеем дело в основном с макаронами из твердых сортов пшеницы, они не слипнутся, если варить их в большом количестве воды без крышки. Если они все-таки начали слипаться, добавьте немного сливочного или растительного масла. Кстати, отвар, в котором варились хорошие макароны, итальянские хозяйки всегда используют для приготовления соуса к пасте, так что не выливайте все до конца!

Collapse )

Притча монаха Симеона Афонского Самое красивое яблоко

Выросло на яблоне яблоко - большое, румяное, глаз не отвести! Поглядело оно на со седей: одно - червивое, другое – незрелое, а третье так перезрело, что вот-вот свалится «Я лучше всех! — радостно подумало красивое яблоко. Надо только покрепче укрепите на ветке и налиться соком, чтобы стать еще красивее!» Но неожиданно подул сильный ветер, хлынул дождь. Не удержалось красивое яблоко на ветке и шлепнулось в грязь. А тут подошла свинья и, хрюкнув, съела его.
***
Во всяком духовном падении главная причина — гордость.

Приметы весны (непитерцам посвящается и просвещается!)

Оригинал взят у alex_anv в Приметы весны (непитерцам посвящается и просвещается!)

Все знают, что одна из главных примет весны в Питере – запах свежих огурцов на каждом углу.
Это пошла корюшка... Одна из наших достопримечательностей.

Collapse )

Все за корюшкой!
И да будет на улице апрель, весна, солнышко и запах огурцов!
Всем приятного аппетита, а рыбакам ни хвоста, ни чешуи.