Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

теремок

Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!

Здравствуйте ВСЕ!

Любое дело гораздо интереснее, если делать его всем вместе!

Мы решили объединиться в нашем ТЕРЕМКЕ, чтобы сделать не одно, а сразу несколько важных дел: мы будем "шуршать" по хозяйству вместе с мышкой-норушкой, рукодельничать с лягушкой-квакушкой, писать быстрые заметки с зайчиком-побегайчиком, смотреть красивые картинки вместе с петушком, выходить с свет вместе с лисой Патрикеевной, а также слушать хорошую музыку и петь вместе с волком!В любой из этих дней мы можем объявлять тематические конкурсы! Надеемся, что будет интересно! Приходите, участвуйте, выигрывайте, становитесь спонсорами и соратниками!

Итак, обо всем подробнее!

Понедельник - день тяжелый, поэтому нам на помощь придет замечательная Мышка-норушка. она и новым испытанным рецептиком чего-то вкусного поделится и о чем-то нужном в хозяйстве расскажет. Приветствуются Ваши рецепты, дополнения, советы по хозяйству и прочие бытовые заметочки.

Во вторник у нас рукоделие вместе с Лягушкой, а это значит будем смотреть интересные идеи для рукоделия, возможно делиться полезными ссылочками и советами, хвастаться поделками.

В среду - литературный день! Зайка задает нам тему и мы вдохновенно пишем. Приветствуюся стихи, небольшие тексты, заметки и прочие комментарии

Четверг - узнаем то, что приносит на хвосте Лиса - обсуждаем книги, выставки, праздники, случившиеся на неделе.

В пятницу под конец рабочей недели наслаждаемся прекрасным вместе с Петушком-золотым гребешком - обсуждаем фото, картины, делимся ссылками, присылаем свои.

Суббота -  слушаем хорошую музыку - делимся впечатлениями, присылаем любимые песни, обсуждаем и знакомим с новым или хорошо забытым старым.

По Воскресеньям иногда приходит медведь - это значит, что день полностью посвящен разбору полетов - принимаем новые идеи, подводим итоги закрываем недельные темы! В этот же день можем задать тему недели или даже всего месяца!

Добро пожаловать в наш Теремок! Будьте как дома и помните, любое дело интереснее делать вместе!

НЕМНОГО ПРО КАШИ Советы повара

1 Особенно про рисовую молочную кашу хочу, наконец, рассказать. Почему она дома такой как в садике не получается. Потому что там кашу варили так: В кипящее молоко добавляли сахар-соль и всыпали рис. Доводили до кипения (если объем небольшой, то кипятили минуту от силы) и снимали с плиты. Добавляли масло и накрывали крышкой. Минут через 20-30 рис сам достаточно разбухал. Окончательно он доходил уже на мармите.

Collapse )

Ленивые вареники

Оригинал взят у grse в Ленивые вареники

Нам потребуется: Четыреста граммов творога Два яйца Стакан муки для теста и ещё немного для работы Немного сахара и соли Приготовить это блюдо не сложно, и справится,  с этим может любой человек, не имеющий кулинарных навыков.  Творог необходимо подготовить, освободить Читать дальше …

Самые вкусные в мире котлеты!

Оригинал взят у moderndon в Самые вкусные в мире котлеты!
Ингредиенты:

Фарш из индейки или курицы  - 800 граммов;
Манная крупа - 4 столовые ложки;
Сметана - 2 столовые ложки;
Яйцо - 1 штука;
Петрушка, укроп - 3-4 былинки;
Сахарный песок - 2 чайные ложки;
Горчица - 2 чайные ложки;
Соль, специи - по вкусу.
Collapse )
мышка-теремок-пн

Простые волшебные вещи Веры Зощенко

Увидела "Простые волшебные вещи" Веры Зощенко и так меня одолела идея, что прям "хочу-хочу"!
В общем, я решилась. Правда ананас порезала по-другому, как умею - кусочки получились маленькие и коротенькие.


Очень довольна результатом, готовились быстро, "съелись" мгновенно. В общем, беспроигрышный вариант, который понравится всем. Действительно просто и волшебно!
Кстати, если ананас немного не доспелый, как получилось в моем случае - все равно вкусно. Он в теплом состоянии намного мягче и слаще.
До полного охлаждения пирожные не дожили - мы их съели :)
Крем мы такой сделали, но без стручка ванили, с ванилином из половины продуктов. На мое количество "ананасов" было достаточно :)
мышка-теремок-пн

Готовим вместе с Лазерсоном. Творожная запеканка

Итак, первый эксперимент: готовлю творожную запеканку по "Принципам Лазерсона"


Ну, творог я брала 9%, хотя повар рекомендует пожирнее, не срослось, просто не было другого, взяла, который был.
Впервые готовила, добавив Адыгейский сыр. Да, Илья Исакович прав, значительно вкуснее и нежнее получилось (обычно запеканка у меня крошилась, в этот раз резала ее нормально, правда прилипла к форме, но это моя вина), чем просто с творогом. И еще дл меня было новым - залить манку горячим молоком. Обычно я засыпала сухую манку в творожную массу. Масса была более жидкой и липкой.  И кстати, почти не опала запеканка - решила делать в форме для хлеба и добавила, как рекомендует повар крахмал (обычно не клала).
В итоге, результат порадовал - мои ребята с удовольствием съели. Съела даже я, хотя очень не люблю это блюдо (спасибо моему детскому садику). Мне понравилась запеканка в холодном виде, да и готовить оказалось не хлопотно.
волк и лиса

Как правильно выбрать елку

Совсем скоро придет время установки в доме главного символа Нового года - елки! наверняка, кто-то предпочтет натуральное дерево искуственному, поэтому я подобрала несколько советов, как правильно выбрать елку на Новый год.
Итак, дла начала стоит определиться с размером елки - чтобы ее не пилить лишний раз, не переплачивать лишнее, а также чтобы не было комичных ситуаций с тем, что дерево не влезло в комнату или не оставило место хозяивам жилища.
К тому же, слишком большое дерево в маленькой комнате быстрее страсывает уголки.
Дерево должно быть обязательно свежим - посмотрите не его хвою, веточки. Ветки должны быть не ломкими, а эластичными, а иголки, если их потереть в пальцах - маслянистыми и пахучими.
Елку лучше попросить упаковать в сетку или мешковину и перевязать веревкой - свежее дерево не помнется и не сломается от этого, к тому же так его удобнее перевозить.
Если планируете ставить елку дома не в песок, а в воду, то в воду стоит добавить на ведоро ложку сахара и ложку соли, а также таблетку аспирина - в такой воде дерево простоит дольше.
волк и лиса

Соломенное сердечко

Оригинал взят у mashura_neko в Соломенное сердечко
Сегодня мы начнем готовиться к новому году. Попробуем сделать простуйшую игрушку на елку. С ней справятся даже дети. Простое, а в тоже время очаровательное сердечко из природных материалов можно повесить на елку, а также подарить как небольшой подарок вместе в коробкой конфет или открыткой.
Collapse )

мышка-теремок-пн

Луковый суп для похудения.

Новый год уже не за горами - осталось менее 40 дней, если мы хотим встретить Новый год стройными и красивыми, стоит позаботиться об этом заранее

Диета «луковый суп» рецепт

Ингредиенты:


  • белокочанная капуста – небольшой вилок;

  • луковицы – 5 штук среднего размера;

  • помидоры – 3-6 свежих, но можно и консервированных;

  • морковка – 1-2 средние;

  • сладкий перчик – 2 штуки;

  • петрушка, укроп, кинза и прочие специи;

  • пару стеблей зеленого сельдерея.

Приготовление

Предварительно лук разрешается обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Овощи нужно порезать, как вам хочется, залить холодной водой, довести до кипения и дать прокипеть в течение 10 минут. Затем огонь убавить до минимума, и пока овощи не станут мягче, томить их на медленном огне. В суп можно добавить любые специи: кориандр, базилик, тмин, карри, имбирь, чеснок и прочее по вкусу. Луковый суп содержит минимальные калории, зато он насыщен клетчаткой, витаминами и микроэлементами. Данный рецепт лукового супа является постным, его можно использовать в качестве первого блюда во время поста. При наличии блендера, можно сделать луковый суп – пюре, измельчив все ингредиенты до определенной консистенции.

мышка-теремок-пн

Тушеные овощи по рецепту Ба

Наверняка те, кто читал "Манюню" Наринэ Абгарян помнят этот рецепт.


Ба нарезала кубиками картофель, болгарский перец и баклажаны, кружочками – помидоры и репчатый лук, и тушила всё это добро под крышкой на маленьком огне.

Называлось ненавистное блюдо «аджапсандали на скорую руку». Подавалось оно обильно посыпанное свежей зеленью и красным сладким перцем, с кусочком подтаявшего сливочного масла.

Я готовлю немного по-другому - без картошки (она идет на гарнир особо голодным) и с добавлением тертой моркови.